MANGIAR SANO E' MEGLIO CHE CURARE
Tutto parte dalla prevenzione: mangiare sano è meglio curare. Soprattutto se si parte da una colazione con marmellate biologiche, succo di mirtilli e torta di cachi. Nel ristorante e caffetteria Orti & Commenda Marco Bianchi, lo chef ricercatore dello IEO che conduce il programma educativo su FoxLife 'Tesoro, salviamo i ragazzi', presenta il nuovo libro edito da Skira 'Talismano del Mangiar sano' (18,50 euro). Duecento ricette suddivise per stagioni, facili da preparare e certificate dalla Fondazione IEO, che rappresentano un elisir di lunga vita fra consigli, curiosità e indicazioni.
Giornalista: Francesca Esposito
Tecnico: Andrea Morleo